Efter två riktigt eländiga dygn (damn you kyliga höstvindar) så prövade jag mig i dag på en sväng utanför dörren. Sophie hade lekt lite med höstens frukter och "slängt ihop" en liten tarte med kastanjemjöl (typiskt korsikanskt), plommon, blåbär samt fikon! 

Som vanligt – när Sophie skapar – så blir resultatet ljuvligt. Jag säger det igen – jag som egentligen inte gillar sötsaker fullständigt ÄLSKAR allt som serveras på Sophies Canelé!

Kanske just för att smakerna är så välbalanserade. Bakat med bra råvaror där varje ingrediens lyfts fram samt med en perfekt avvägd sötma som i just detta fall kompletterar de syrliga frukterna på ett alldeles utmärkt sätt. Och så den spännande smaken av kastanjemjöl. Allt bakat med stor kärlek.

Dessutom riktigt vackert att titta på (ett måste för mig som äter med ögonen och gärna förevigar det hela med en bild).

Kan varmt rekommenderas!

Hittade en bunt med foton i dag.

Papperskopior, old school. 

Från en film som satt kvar i kameran ett bra tag och som vid framkallningen

fick riktigt sjyssta färgläckage.

Vilka små sötnosar sönerna var!

Poserande vid Tower Bridge i mars 2004.

Härligt minne!

Häng med ner under jord och kika på nya stationen Stockholm Odenplan!

Den nya pendeltågsstationen öppnar sommaren 2017.

Ljus, luftigt och modernt.

Fredagsfika på favoritstället.

I går var det mingel hos Sophie för att fira hennes första år i Vasastan! 

Ett väldigt gott och ypperligt trevligt år.

Älskar denna ljuvliga bit av Frankrike i mina kvarter.

Vive la france! 

Maken som tillbringat helgen i skärgården kom hem med en rökt sik.

Vi rörde ihop en romröra och serverade den tillsammans med kokt potatis.

Två katter av fyra gjorde oss sällskap.

Tack Ploppen!