De är små. 

De är sagolikt goda. 

En perfekt liten tugga med smak av vanilj och rom.

Söndagsfikan blev en perfekt liten canelé. Tillsammans med en Dulsao från Nespresso. I och på favoritporslinet Ensō från Aida Danmark.

Alla goda ting är tre – som ett kinderägg! 

Följande text är hämtad från Sophies Canelés hemsida:

"En canelé (uttalas kanölé) är ett litet bakverk med ursprung från regionen Bordeaux i sydvästra Frankrike. På 1800-talet bakade den religiösa befolkningen i Bordeaux ett bakverk som de kallade ”canelas”. Canelas är caneléns förfäder. Denna utvecklades under årens gång och försvann till och med en tid under den franska revolutionen. Canelén har en lång historia som är förbunden med staden Bordeaux, med dess hamn och dess vin. Bakverket är frukten av en tradition som bibehållits genom franska hantverkare i Bordeaux som under lång tid hållt receptet hemligt."