Inlägg publicerade under kategorin MAT & DRYCK
Det är toppen att sprida ut firandet på flera dagar!
Maken fyllde år i fredags och nu har vi firat i dagarna tre, kan man säga.
Ett lokalt kalas, så tillvida att det mesta var inhandlat i Birkastan och Vasastan.
Banff hjälpte till att duka.
Ost, lomo, tryffelsalami, lufttorkad späck och grillade kronärtskockor från fantastiska Erikssons kött- och charkbod på Vikingagatan. Så vansinnigt gott!
Färgglad servetter som om jag inte minns fel inhandlades på Åhléns Odenplan ... Vinet som serverades till maten transporterades hela vägen från Systembolaget på Odengatan.
Smarrigt!
Smakrika salter från Es Trenc, Mallorca – ROLF and friends på Birkagatan.
Den goda lakrits/choklad/hallon-tårtan samt en dinkellevain köptes på Xoko. Oj oj oj!!!
Sällskapet importerade vi dock!
En mycket välkommen nykomling i området är Tomas på Erikssons kött- och charkbod på Vikingagatan 3!
Ekologiskt och närodlat är hans tanke bakom produkterna du hittar i charkdisken.
Dessutom hittar man god italiensk pasta, prisbelönta olivoljor samt en massa annat smått och gott i hyllorna.
I dag firar vi födelsedag här hemma och under tiden som vi lagar mat smaskar vi på lomo och tryffelsalami.
Jag säger bara: Åhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhh!
Risken finns att jag äter mig mätt på denna ljuvliga tryffelsalami.
Väl värt ett besök. Förutom att köttet är fint, Tomas är trevlig så är lokalen grymt snygg!
Kolla in den grymma väggen bakom charkdisken när du gör ett besök.
Och ja, nästa gång ska jag ta med mig kameran och ta några bilder.
För fler besök lär det garanterat bli!
Välkommen Tomas!
I dag firade vi mamsen!
Paket från ROLF and friends, bubbel samt smått och gott.
Till och med katterna var med. På sitt alldeles eget sätt.
Kissar på balkongen och uppåt väggarna!
Inspirationstorka.
Vad har vi hemma?
Baconlindad kyckling, tomater, sparris, vitlök, ost och färsk pasta.
Enkelt. Gott.
Nej men hoppsan, det blev visst middag även i dag!
Är så nyfiken på vår nya kompis i området!
Förväntan är stor och vad är mer perfekt än en kött- och charkbutik i våra kvarter?
Vikingagatan 3 är adressen för Erikssons kött- och charkbod.
Varmt välkommen!
Maken lagade god middag i går. Jag höll i kameran. Men bara lite. Bjuder på några undertiden- och före-bilder.
Receptet rekommenderas!
Efter maten blev det små flödeboller med lakritsskum och mandelmassebotten. Inköpta hos Birkagott.
Mums!
Alla bilder/bildcollage i bloggen är mina egna (om inte annat anges). All text och alla bilder på den här bloggen är skyddade av upphovsrätts-lagen. De får inte användas utan mitt tillstånd. Vill du låna/köpa bilder kontakta mig på teresa64@live.se
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 |
2 |
3 | 4 |
5 |
|||||
6 |
7 |
8 |
9 |
10 |
11 |
12 |
|||
13 |
14 |
15 |
16 |
17 |
18 |
19 |
|||
20 |
21 |
22 |
23 |
24 |
25 |
26 |
|||
27 |
28 |
||||||||
|