113 39

Inlägg publicerade under kategorin BIRKASTAN

Av Teresa 113 39 - 22 december 2015 22:17


Lite julfix men ingen stress. I vår familj handlar julen om att umgås och att äta gott.

Och jag har ju världens bästa assistenter! 
(Sanningen att säga så är det ju maken som drar det tyngsta lasset).


 

Banff hjälpte mig i alla fall att läsa receptet till rödbetssalladen. Och sedan satt både Lava och hon och kontrollerade att jag verkligen gjorde rätt. Visst ser de lite tveksamma ut!? Kände mig nästan lite övervakad ... Fast, jag erkänner, all hjälp uppskattas.


 

I år blev det en vegansk hemmagjord variant. Efter ett recept i Matmagasinet VEGO. Och den blev grymt god! 


 

I går påbörjade vi en grönkåls-kimchi. Nu ska den stå i rumstemperatur för att fermentera sig. Och i morgon till lunch får vi provsmaka. Det blir mycket grönt på julbordet i år. Men de köttprodukter vi väljer kommer naturligtvis från Tomas på Erikssons Kött- och Charkbod på Vikingagatan – bästa charken!


I morgon ska jag göra en variant på mina RAW-bollar – med pepparkakssmak. Och om orken finns blir det nog en saffransfudge, även den RAW. Så blir julgodiset hemma hos oss. 

Nu ska jag gå och lägga cashewnötterna i blöt. För annars blir det ingen fudge! 







Av Teresa 113 39 - 19 december 2015 14:56


Med tre katter har det de senaste åren varit minst sagt sparsmakat med pynt i granen. För en gran med en massa dinglande saker är ju naturligtvis till för att lekas med. En självklarhet om man är katt. Att matte är av en annan åsikt spelar inte riktigt någon roll ...


I granen hänger snygga kulor och kottar i icke ömtåliga material. Lekvänliga. Det vill säga, inget som går sönder och blir vasst, om det faller i golvet. För faller, det gör det! 


 

Mina fina kulor och kottar, som jag är lite smått förälskad i, kommer från SPITI och Bolodge Homestyling.

 



Av Teresa 113 39 - 29 november 2015 22:38


Man har inte kunnat undgå att det varit Black Friday.
Mejlboxen och mediaflödet har fullständigt överflödats av rabatter och erbjudanden.


Det enda jag nappade på var hudprodukter från La Roche Posay, saker jag ändå skulle ha köpt.



Däremot passar svart och vitt ganska bra för att beskriva dagarna. Inte vitt som i snö ... men ändå. 



Svartvitt vid Odenplan med svartvitt sällskap.



Svartvitt adventsfat med första ljuset tänt.



Tur att jag fick komma hem till ett färgglatt Birka.


 

Kan man bli annat än glad då man möts av en Puking Rainbow Unicorn!?


 


   

Cuteness overload!!!




Av Teresa 113 39 - 20 september 2015 20:57


De är små. 

De är sagolikt goda. 

En perfekt liten tugga med smak av vanilj och rom.


 


Söndagsfikan blev en perfekt liten canelé. Tillsammans med en Dulsao från Nespresso. I och på favoritporslinet Ensō från Aida Danmark.


Alla goda ting är tre – som ett kinderägg! 


 


 


 


   


Följande text är hämtad från Sophies Canelés hemsida:


"En canelé (uttalas kanölé) är ett litet bakverk med ursprung från regionen Bordeaux i sydvästra Frankrike. På 1800-talet bakade den religiösa befolkningen i Bordeaux ett bakverk som de kallade ”canelas”. Canelas är caneléns förfäder. Denna utvecklades under årens gång och försvann till och med en tid under den franska revolutionen. Canelén har en lång historia som är förbunden med staden Bordeaux, med dess hamn och dess vin. Bakverket är frukten av en tradition som bibehållits genom franska hantverkare i Bordeaux som under lång tid hållt receptet hemligt."

 

 

 

Av Teresa 113 39 - 16 september 2015 14:45



Nya numret av Kinfolk och en chouquette från Sophies Canelé.

Njutningsfullt!

Av Teresa 113 39 - 4 september 2015 16:06


Jag är kräsen. 
När det kommer till bullar så är det ingen som kan klå min mammas hembakta. 
Och med en morfar som var konditor och bagare så har jag satt ribban högt.


Jag är absolut ingen storkonsument av bröd, bullar och kakor då min mage och kropp mår bäst utan gluten.

Men ibland händer det att det slinker ner något gott. 


I dag var vi förbi på nyöppnade Sophies Canelé på Sankt Eriksgatan 81. En mandelcroissant fick följa med hem. Och jag är smått lyrisk! Riktigt gott! Tummen upp! Superbt! 


Jag kan varmt rekommendera ett besök hos Sophies Canelé om du är sugen på något riktigt smaskigt. 

 


   




Av Teresa 113 39 - 25 augusti 2015 20:34


I dag har jag gosat siames! En underbar liten kille men vita fläckar. Som doftar gudomligt gott! 


   

En sådan här liten godbit kan man inte låta bli att snusa på. Hela näsan in i liten varm kattkropp.


 

Ett riktigt må bra-piller!


Och matte är inte så dum hon heller.

En unik pärla. Vetgirig, full av medkänsla och oerhört skrattvänlig. 


Mia, I love you!



OM TERESA 113 39


Teresa 113 39 – bor och lever i Birkastan. Skriver, fotar och iakttar. Jag är en blandning av Lilla My, Tintin och Powerpuff-pinglan Bubblan. Och så är jag kattägd x 4.
Foto: Karin Brulin/Brulin Foto & Form

BILDER ©TERESA STARKENBERG

Alla bilder/bildcollage i bloggen är mina egna (om inte annat anges). All text och alla bilder på den här bloggen är skyddade av upphovsrätts-lagen. De får inte användas utan mitt tillstånd. Vill du låna/köpa bilder kontakta mig på teresa64@live.se

SÖK & FINN

TIDIGARE INLÄGG

HAR DU LÄST?

KALENDER

Ti On To Fr
   
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
<<< Februari 2017
>>>

SAKER JAG SKRIVER OM ...

ARKIV

BESÖKARE

RSS

TRANSLATION


Ovido - Quiz & Flashcards