Inlägg publicerade under kategorin BIRKASTAN
Efter två riktigt eländiga dygn (damn you kyliga höstvindar) så prövade jag mig i dag på en sväng utanför dörren. Sophie hade lekt lite med höstens frukter och "slängt ihop" en liten tarte med kastanjemjöl (typiskt korsikanskt), plommon, blåbär samt fikon!
Som vanligt – när Sophie skapar – så blir resultatet ljuvligt. Jag säger det igen – jag som egentligen inte gillar sötsaker fullständigt ÄLSKAR allt som serveras på Sophies Canelé!
Kanske just för att smakerna är så välbalanserade. Bakat med bra råvaror där varje ingrediens lyfts fram samt med en perfekt avvägd sötma som i just detta fall kompletterar de syrliga frukterna på ett alldeles utmärkt sätt. Och så den spännande smaken av kastanjemjöl. Allt bakat med stor kärlek.
Dessutom riktigt vackert att titta på (ett måste för mig som äter med ögonen och gärna förevigar det hela med en bild).
Kan varmt rekommenderas!
I går var det mingel hos Sophie för att fira hennes första år i Vasastan!
Ett väldigt gott och ypperligt trevligt år.
Älskar denna ljuvliga bit av Frankrike i mina kvarter.
Vive la france!
Hur går det i kvällens match mellan Frankrike och Island?
Maken och jag åt en fransk lunch på vårt franska favoritställe hos våra franska vänner.
Dagen blev alltså fransk.
Jag blir inte ledsen om även kvällen blir fransk.
Men jag hoppas på att Island vinner kvällens match.
David mot Goliat.
Lycka till!
Sommar, sommar, sommar!
Värmen håller i sig.
Tog en fika med maken hos Sophie som i dag hade bakat en supersmaskig blåbärs-/svartvinbärs paj.
Magiskt god!
Blir lika glad varje gång Sophie har hittat på något nytt och att varje tugga är en ren njutning.
Hade på mig mina nya ringar.
Tillsammans med mina gamla som är en salig blandning – en är inköpt i London, två har jag fått av min mamma i samband med mina söners födslar och två från Holpp som jag fått av maken i julklapp. Armband inköpta på Mallorca, Guadeloupe och Plezuro. Samt halssmycke med ett silverhjärta som min morbror gjort och så ett med sönernas namn från Rolf and friends.
Smycken av silver – fika med guldkant!
Så är det i Birka.
Alla bilder/bildcollage i bloggen är mina egna (om inte annat anges). All text och alla bilder på den här bloggen är skyddade av upphovsrätts-lagen. De får inte användas utan mitt tillstånd. Vill du låna/köpa bilder kontakta mig på teresa64@live.se
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 |
2 |
3 | 4 |
5 |
|||||
6 |
7 |
8 |
9 |
10 |
11 |
12 |
|||
13 |
14 |
15 |
16 |
17 |
18 |
19 |
|||
20 |
21 |
22 |
23 |
24 |
25 |
26 |
|||
27 |
28 |
||||||||
|