Inlägg publicerade under kategorin VASASTAN
Ingen har väl missat vilken dag det är.
Jag älskar kanel, men älskar mandel ännu mer!
Därför blev det en mandelcroissant till fika idag.
Hos kedjan som har öppet mellan sju och elva hade det dekorerats med ballonger.
Det blev en liten retouchering ...
En före och efter, skulle man kunna säga.
För favoriten är ju Sophie.
Toujours!
EDIT:OBS! Bilden korrigerad. Från en grav till en akut!
Grave –> aigu!
Efter två riktigt eländiga dygn (damn you kyliga höstvindar) så prövade jag mig i dag på en sväng utanför dörren. Sophie hade lekt lite med höstens frukter och "slängt ihop" en liten tarte med kastanjemjöl (typiskt korsikanskt), plommon, blåbär samt fikon!
Som vanligt – när Sophie skapar – så blir resultatet ljuvligt. Jag säger det igen – jag som egentligen inte gillar sötsaker fullständigt ÄLSKAR allt som serveras på Sophies Canelé!
Kanske just för att smakerna är så välbalanserade. Bakat med bra råvaror där varje ingrediens lyfts fram samt med en perfekt avvägd sötma som i just detta fall kompletterar de syrliga frukterna på ett alldeles utmärkt sätt. Och så den spännande smaken av kastanjemjöl. Allt bakat med stor kärlek.
Dessutom riktigt vackert att titta på (ett måste för mig som äter med ögonen och gärna förevigar det hela med en bild).
Kan varmt rekommenderas!
Häng med ner under jord och kika på nya stationen Stockholm Odenplan!
Den nya pendeltågsstationen öppnar sommaren 2017.
Ljus, luftigt och modernt.
I går var det mingel hos Sophie för att fira hennes första år i Vasastan!
Ett väldigt gott och ypperligt trevligt år.
Älskar denna ljuvliga bit av Frankrike i mina kvarter.
Vive la france!
Alla bilder/bildcollage i bloggen är mina egna (om inte annat anges). All text och alla bilder på den här bloggen är skyddade av upphovsrätts-lagen. De får inte användas utan mitt tillstånd. Vill du låna/köpa bilder kontakta mig på teresa64@live.se
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 |
2 |
3 | 4 |
5 |
|||||
6 |
7 |
8 |
9 |
10 |
11 |
12 |
|||
13 |
14 |
15 |
16 |
17 |
18 |
19 |
|||
20 |
21 |
22 |
23 |
24 |
25 |
26 |
|||
27 |
28 |
||||||||
|