Älskade unge!

Jag börjar med att be om ursäkt för kvaliteten på bilderna ...

Eftersom jag för tillfället inte umgås så mycket med min kamera så blir det halvtaskiga mobilbilder.

Inspirationen till att fota är som bortblåst, den har nog dragit söderöver – som en flyttfågel, ungefär.

Det där som brukar vara så roligt, spelar för tillfället ingen roll.

Paus, helt enkelt.

Till sen (läs: väldigt sen) frukost serverades chiapudding, gjord på mandelmjölk, med hallon och mango.

Kan tillägga att det smakar bra mycket godare än det ser ut här på bilderna.

Nu väntar jag innerligt på att de goda effekterna.

Chia, betyder nämligen styrka.

Här kan du som vill läsa mer om de nyttiga små fröna!
Redan de gamla aztekerna ...

Okej, här kommer ett suddigt men kärt sällskap. 

Lava – katten som älskar Gouda. 

Med smak för Nederländerna. 
Såklart – det syns ju på hans päls.

  Mandelbotten med tonka, päronkompott, chokladkräm och päronmousse. 
Dekorerad med handrullad chokladcigarr.

Från XOKO.

Alla pratar om grönkål.

Varenda matbloggare av rang lovordar denna vitaminstinna grönsak just nu.

I dag, då vi var nere på vårt Coop på Tomtebogatan, låg den där framför oss i grönsaksdisken. 

Så naturligtvis fick den följa med hem. Dessförinnan hade vi besökt Erikssons Kött och Charkbod.

Tomas hade i dag fint erbjudande på baconhamburgare! 

Slutresultatet blev således hamburgare på svenskt kött.

Grönkål som stektes med vitlök och rödlök i olivolja. Samt en stingig tzatziki.

En smaklig och nyttig middag helt enkelt!

Ibland blir det där första mötet något chockartat.
Kärlek vid första ögonkastet, my ass!

Det är inte så här Lava vill ha sin lax. 
Innan detta möte så hade han smaskat i sig väl valda delar av denna fisk. 
Lava är den som kontrolläter maten här hemma. Först till kvarn ... 

Men att se maten i vitögat ... Nej tack! 

Maken har varit ute och jagat. 
Flocken samlas förväntasfullt för att granska bytet.

En läskig sak i body bag bland annat ...
Det verkar ha gått vilt till under shoppingturen.

Vad bliva av detta månne!?

Bilden är inte den bästa men förhoppningsvis kan den ge en fingervisning om vad

som serverades till sen lunch i dag. Det blev lunch på gårdagens middagsrester.

Till halloumin, hummusen och bulgurn lade vi i dag till en fräsch tabbouleh! 

Och så en klick yoghurt på det. 

Mitt livs godaste taboulleh åts i Sharjah, UAE, för dryga tjugo år sedan. 
Den var himmelskt god! Tyvärr har jag inte det receptet men dessa är

ingredienserna som blandades ihop i dag:

300 g persilja
3 medelstora tomater
1/2 medelstor gul lök
2 kvistar färsk mynta
1 tsk salt
1 dl olivolja
1 dl pressad citron (eller efter smak)
1 msk bulgur
1/2 tsk chilipulver
(1/2 tsk summak, syrlig orientalisk krydda – vi hade ingen

summak utan blandade i lite spiskummin i stället)

Hacka persilja, tomater, lök och mynta fint. Blanda om i en bunke. Rör ner resten av ingredienserna.

Så, tipsa mig nu! Var i Stockholm hittar jag stans godaste taboulleh?

Hit me!