Och så skulle vi laga mat i går kväll. Som vanligt så var Liten Röd – det vill säga Lava – involverad. Han är given i köket, vare sig man vill eller inte! 

I går hade han bestämt sig för att hjälpa till. Det vill han förstås alltid. För det kan ju hända att det finns något som han gillar. Och denna gång fick jag hjälp att läsa receptet. Föga anade han att det jag skulle göra var en vegansk rätt ...

Jag vet inte när han förstod vad det hela handlade om ... Men det var precis som om han ville säga något då han med bestämdhet placerade sig på serveringsfatet! 

Kan lugna dig med att han fick dela en fin bit entrecôte tillsammans med familjens karnivorer. Tack till Thomas på Erikssons Kött och Charkbod från Lava! 

Ha! Härom dagen skrev jag om vårvibbar och det fick jag äta upp med råge i dag.

Värsta aprilvädret (trots att det fortfarande är mars)!

Snö och kall luft mötte mig då jag begav mig. 

På KS välkomnades jag av ett stort och färgglatt påskris. Fotade senare även två andra fina ris, men de bilderna försvann tydligen, eller blev aldrig tagna på grund av för kalla fingrar ... 

Åter hemma i Birkastan så sprang jag på ett av Haga Bageris utlagda överraskningsägg! En rolig överraskning som gladde lite extra just i dag. 

Snön känns naturligtvis som en petitess jämfört med dagens Bryssel-tragedier men den kan ändå inte ignoreras. Har värmt mig med te och filt en stund i soffan men snart måste jag ut igen. Helst skulle jag stanna inomhus men har fler läkarbesök som väntar så det blir till att klä mig lite varmare och dra på mössan en stund. 

Men snart kommer våren! 
Jag lovar – för det viskade påskharen i mitt öra. 

I kväll blir det smaskens till efterrätt! 

Tog vägen förbi Lakritsroten på Sveavägen då vi var ute och handlade.

Får se om jag kan sno tillbaka gräddbollarna från Banff som tydligen lagt beslag på dem.

Hoppas på att hon inte gillar lakrits ...

Här kommer några aktuella Londontips.

Shoreditch

• Nordic Poetry – för snygg vintageshopping (ligger i Boxpark)
  
  
• Goodhood – kläder och livsstil. Snyggt men dyrt
  
  
• Sister Ray – vinyl
  
  
• Boxpark – shopping och mat (bra veganalternativ)
  
  
• NikeLab – Nike skor, specialbutik
  
  
• Graffiti – området runtomkring Shoreditch High Street Station

Soho

• Sister Ray – vinyl
  
  
• Comptoir – libanesisk kedja med god mat och bra priser, Broadwick Street är vår favvo.
  
  
• Liberty – varuhus, alltid aktuellt
  
  
• Mildreds – vegetarisk/vegansk mat. Litet, trångt, gott men halvnochalant personal
  
  
• Sacred Cefé – nyzeeländskt fikaställe

Covent Garden 

• Magma – bokhandel
  
  
• FOPP – vinyl, film, dvd till bra pris med bra urval
  
  
• Super Superficial – t-shirts med roliga prints
  
  
• Urban Outfitters – kläder, livsstil

Fitzrovia/Oxford street

• Kin – veganskt/vegetariskt/glutenfritt. Fantastiskt god mat. Number one! 
  
  
• Nike Store – i hörnet av Oxford St/Regent St för bästa gympasko-shoppingen
   
• Ethos – vegansk mat. Gott men ganska höga priser

Brixton

• Brixton Academy – fantastiskt ställe, den perfekta konsertlokalen! Nästa gång väljer jag framträdande efter lokal

Kentish Town

• Bear & Gate – pub/bar. Gå en trappa upp till Bologne Bar

London Underground

• Vilken station som helst – för alla små söta möss som springer runt nere på spårområdet

London Black Cabs

• Alltid lika pålitliga taxichaufförer.4 år av gedigen utbildning och en sann yrkesstolthet

Arlanda sen eftermiddag. 

Ombordstigning. Bredvid mig satt en kille som inte såg helt bekväm ut. Har man jobbat dryga 20 år i luften så sitter flygvärdinnetakterna i. Frågade honom hur det stod till. Jodå, precis som jag antog så var han flygrädd – en amerikan från Nashville, Tennessee. 

Så jag blev samtalspartner under de två timmarnas flygtid. Vi avhandlade flygplanstyper, Kiruna, Luleå, den kanadensiska nationalparken Banff samt de amerikanska presidentkandidaterna. När vi landade i London fick jag en kram och ett stort tack. 

I taxin på väg från Paddington Station ringde telefonen. Det var från hotellet där vi skulle bo. På grund av maintenance issues fick vi tillbringa första natten på ett annat hotell. Vilket vi senare blev flott kompenserade för.

Väl på plats på Grange Langham Hotel i Fitzrovia, så hade vi nära till vårt favoritställe för frukost och lunch – KIN CAFE på 22 Foley Street. 

London bjöd på regn och sol samt shopping och musik.

Vi hälsade på hos NORDIC POETRY i Boxpark, Shoreditch, där sonen hittade en snygg kamouflage-Bomberjacka. Vi spanade in en massa snygg graffiti och på en bakgata träffade vi en Londonbo som visade sig vara god vän med Ebba Lindsö. 

Vi besökte David Bowie Memorial i Brixton. 

Det blev en sväng till Tate Modern också.

Hela Londonvistelsen präglades av musik. Resan var sonens 18-årspresent.

Ett av favoritställena är FOPP på Shaftesbury Avenue. Ett antal vinyler har fått följa med hem till Stockholm.

Och så den stora höjdpunkten! Anledningen till hela resan.

Den 10:e mars, ett magiskt datum.. Kanadensiska Grimes på O2 Brixton Academy. 

Underbar lokal, perfekt inramning för Grimes elekropop. Hela konserten var magisk! Grimes och hennes dansare bjöd på en energifylld föreställning. Underbart! Jag har lite svårt att beskriva hur bra det var utan att låta klyschig faktiskt. 

Vilken energiboost! Dessutom hade vi trevligt sällskap av våra vänner Anna och Sandra. Alla var lika nöjda kan jag säga.

Tack London! Du levererade, som vanligt! 

Vi tjuvstartade då 18-åringen skulle firas.

Vietnamesiska sommarrullar stod på önskelistan.Så vietnamesiska sommarrullar fick det bli!

Receptet kommer från Herbivore Stories.

Avokado, morötter, ärtskott, spenat, rödkål och tofu rullat i rispapper. Med såser till. 

HÄR hittar du en video med allt du behöver veta om du blir sugen på att testa själv.

Förutom de två såser som finns i receptet (där jordnötssmör/sweet chili-såsen var min favorit) så gjorde vi en ranchdipp som passar för den som vill ha något lite mildare. 

Födelsedagsbarnet blev supernöjd med middagen och så även gästerna! Det här kommer vi definitivt göra igen. Blir perfekt till sommaren! 

Nu blir det lite mattips! 

La upp en bild på Instagram och fick flera förfrågningar om recept. 

I går kväll tillagade vi veganska buffalo wings. Receptet hittade vi hos Jävligt gott! 

(Bra blogg för vegansk och vegetarisk mat)

Lite pyssel och lite kladd men smaskigt gott! 

Inga tjusiga bilder på maten i dag ... Det är fortfarande mobilen som gäller.

Väntar fortfarande på inspiration att ta fram det stora åbäket. 

Dagens utflyktsmål:

Det blev en promenad i solskenet ned till Sveavägen 107. Där ligger Lakritsroten. 

I kväll ska det smaskas viollakrits i soffan!